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油 種類 違い
油と脂はどちらも「あぶら」と読む言葉です。その違いについて明確に知っていますか? 何となくのイメージで使い分けているのではないでしょうか。 違いは何か?使い分けについてみていきましょう。 油とは? 一般的に常温で液体の状態を保つものを「油」と表現しています。 また、例外はありますが、基本的には植物性油脂のものになります...