脂肪

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脂と油 違い
脂と油、どちらも「あぶら」と読みますが、 違いをご存知でしょうか? あぶら関係では、油脂・脂肪・脂質という言葉もあり奥が深いです。 どれも同じ意味に見えますが、実は細かい意味は異なっています。 「脂」と「油」はどちらも「油脂」と呼ばれるものです。 そして「油脂」はあぶらの総称になります。 今回は ・油脂 ・脂 ・油 ・...