ダイエットやスポーツで活躍しているプロテインですが、 市販されているものは大きく3種類に分けることができます。 その3種類とは 牛乳が原料の動物性タンパク質 ・ホエイプロテイン ・カゼインプロテイン と 大豆が原料の植物性タンパク質 ・ソイプロテイン です。 今回の記事では3種類のプロテインの効果の違いや 効果的な摂り...
プロテイン
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たんぱく質不足は日本人のほとんどの年代に言えることですが、特に中高年はたんぱく質が不足しがちです。 ミドル世代は「肉を食べ過ぎないように」言われ、 高齢者は「肉を食べるように」と言われ、 一体どうしたらよいかわからなくなっていませんか？ この記事では中高年の方が、無理なくたんぱく質を補給するためのコツをご紹介します。 ...
「ダイエットをする時はタンパク質を摂りましょう」と言われることがあります。 肉類や乳製品など、タンパク質の食品にはカロリーの高いものがあるため、なぜこれらの食品がダイエットに必要なのか、わからない方がいるかもしれません。 カロリー自体に大差が無い場合「タンパク質も炭水化物も同じなのでは？」 と思ってしまう方もいるかもし...
たんぱく質は大きく分けて、植物性たんぱく質と動物性たんぱく質に分かれます。 さらに５大たんぱく質と呼ばれる分け方もあります。 ５大たんぱく質とは、大豆たんぱく・小麦たんぱく・卵白・ホエイ・カゼインです。 プロテインとたんぱく質は同じ意味になりますが、使い分けがされています。 では、どのようなつかいわけがされているのでし...
プロテイン(Protein)はタンパク質の英語読みだと知っている方は多いかもしれません。 ただし一口にタンパク質と言っても様々な種類があります。 動物性と植物性のタンパク質に分かれ、必須アミノ酸がどれほど含まれているかで、 ランク付けされた「アミノ酸スコア」という数値があります。 今回の記事では、一般的に言われる高タン...
食事を減らすダイエット法は、 昔から現在に至るまで色いろな方法が流行ったり消えたりしています。 健康的に痩せることは、私たちの永遠の課題なのかもしれません。 ここでは、健康的に痩せる方法の1つとして、 たんぱく質でダイエットを効果的にするテクニックを3つご紹介していきます。 ⓪テクニックの前に たんぱく質...
40代以上の方はもちろん、ほとんどの年代の方にとって、 タンパク質を充分に摂ることは日常生活において不可欠です。 一般的にたんぱく質が多く含まれる食品として ・肉類 ・魚介類 ・卵類 ・大豆製品 ・乳製品 などがあります。 今回の記事ではそれらを更に細かく分類しまして、日常生活に不可欠な高タンパク食品の例をいくつかご紹...
よく市販で、スポーツやダイエット向けに「プロテイン」が売られていますが、 プロテインとは英語で「たんぱく質」を意味します。 市販されているプロテインは、 効果的にたんぱく質を補給できるように作られた「栄養補助食品」を意味します。 コンビニやドラッグストアなどでも売られていますが、 高級なものはジムや大手インターネット通...
脂質や炭水化物とともに三大栄養素の一つとされているたんぱく質。 たんぱく質は多くのアミノ酸が鎖状に結合した状態で形成されている栄養素であり、 生体の維持に欠かせないものになっています。 体内で合成されるアミノ酸がある一方、食べ物から摂取しなければならないものは、 必須アミノ酸と呼ばれています。 ただ、日々の生活の中でな...