栄養素を知る炭水化物抜きダイエットは体に悪いそもそも、炭水化物ってなに? 炭水化物は主食に含まれる植物由来の栄養素で、ご飯や麺類、パンなどに多く含まれています。 炭素(C)に水素(H)と酸素(O)原子が結合した分子によって構成される成分で、 炭素原子に水(H2O)が結合していることから“炭水“化物と呼ばれています。 炭水化物には、消化・吸収されて糖に分解されるこ...