「栄養バランス」という言葉を本当によく耳にします。 「偏った食事はいけません」と多くの方が聞いて育ってきたかと思います。 それでは何をどう摂れば栄養バランスが良くなるのでしょうか？ 食品によって含まれる栄養素は大きく異なり、組み合わせ方も無数にあります。 今回の記事では三大栄養素と言われる「たんぱく質」「脂質」「炭水化...
栄養素を知る( 3 )
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ビタミンC誘導体とは、生体内で酵素反応によりビタミンCとなるものです。 ネット上で「ビタミンC誘導体」と検索すると、化粧水や美容関係のページが多くヒットします。 ビタミンCには強力な抗酸化作用があるため、肌に作用すればアンチエイジングの効果が得られるからでしょう。 ただし、そのままのビタミンCは化粧水に入れるには不安定...
炭水化物抜きダイエットは、短期間で体重を大きく落とすことが出来るため効果はとても高いと言われます。 ただし炭水化物は三大栄養素の一つであり、本来は人間に必要なものです。 抜いてしまうと何らかのデメリットが起こると思ってよいでしょう。 今回の記事では炭水化物抜きダイエットの効果と注意点について取り上げます。 《炭水化物抜...
近年、様々なサプリでダイエットを効果的に進めることが出来る時代になりました。 ただ、サプリに含まれているダイエット効果は、 脂肪燃焼・食欲抑制・糖質と脂質の吸収抑制など様々なものがあります。 ここで、ダイエットの目的や方法と選ぶサプリメントが合致しなければ、 せっかくのサプリもダイエットを効果的にすることはできません。...
タンパク質が豊富に含まれていて低カロリーな食品として、鶏のささみ肉があります。 胸肉に近接した部位で形が笹の葉に似ているためにささみ（笹身）と名付けられました。 ささみはタンパク質が豊富で、胸肉と同様に脂肪が少ないです。 胸肉との違いは皮が付いているかどうかですが、皮付きの胸肉はカロリーと脂質が大幅に上がります。 ささ...
一部では「ダイエットの敵・カロリーが高い・控えた方がよい」などといわれる炭水化物も、 人間に絶対不可欠な三大栄養素の1つとなっています。 その炭水化物には、どのような種類があるのでしょうか？ 炭水化物の種類として「糖質」と「食物繊維」があります。 さらに、糖質は数種類に分かれ、食物繊維は2種類に分かれます。 今回の記事...
たんぱく質は大きく分けて、植物性たんぱく質と動物性たんぱく質に分かれます。 さらに５大たんぱく質と呼ばれる分け方もあります。 ５大たんぱく質とは、大豆たんぱく・小麦たんぱく・卵白・ホエイ・カゼインです。 プロテインとたんぱく質は同じ意味になりますが、使い分けがされています。 では、どのようなつかいわけがされているのでし...
日常生活で様々なダイエットに関する情報が流れていますが、炭水化物ダイエット方法として、炭水化物を抜くダイエット方法と、炭水化物を抜かないダイエット方法の両方が存在するようです。 どちらが良いのか迷ってしまいますよね。 そこで、今回の記事では炭水化物の働きを簡単にまとめ、炭水化物を抜くダイエットと抜かないダイエットの違い...
加齢とともに減ってしまう女性ホルモン。 ホルモンバランスが乱れることで更年期障害を始め、自律神経失調症や肌荒れ、生理痛やイライラなど様々な悪い影響を引き起こします。 今回の記事では女性ホルモンのサプリに入っている成分の代表的なものをご紹介して、より効果的な活用方法に迫っていきます。 女性ホルモンの種類 女性ホルモンは「...
ダイエットをしているからと言って炭水化物を我慢していると、 脳のエネルギーが不足してイライラがたまることもあります。 エネルギー不足にならない程度に炭水化物を加え、 イライラしない楽しいダイエット生活を目指しましょう。 今回は、イライラしない楽しいダイエットを目指すために、 普段のメニューを少しアレンジすることでダイエ...