食事( 4 )

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炭水化物 糖質 付き合い方
効果的なダイエットは 「カロリーの高い炭水化物や糖質を避けること」 だと、思っていらっしゃる方もいらっしゃることでしょう。 しかし、炭水化物や糖質を抜くデメリットは、実は大きいのです。 逆に、炭水化物&糖質と上手に付き合うことで、 健康的な減量を行うことが出来ます。 今回は炭水化物&糖質と上手に付き合って健康的にダイエ...
プロテイン 働き
よく市販で、スポーツやダイエット向けに「プロテイン」が売られていますが、 プロテインとは英語で「たんぱく質」を意味します。 市販されているプロテインは、 効果的にたんぱく質を補給できるように作られた「栄養補助食品」を意味します。 コンビニやドラッグストアなどでも売られていますが、 高級なものはジムや大手インターネット通...
炭水化物 不要 ダイエット
日常生活のいたるところで食べる機会の多い炭水化物。 炭水化物は「糖質」と「食物繊維」に分類され 「糖質」にあたるのは米や小麦などの穀類、じゃがいもなどの根菜・果物・砂糖などです。 炭水化物は、ダイエットをするときは抜いた方が効果的という説もあり 「炭水化物抜きダイエット」というものが存在します。 炭水化物抜きダイエット...
ビタミン 13種類
一般的に「ビタミンは健康のために摂った方が良い」 と言われていることは知っている方も多いことでしょう。 では、この「ビタミン」。 全部で13種類もあることはご存知でしょうか? しかも13種類のビタミンは、 大きく「水溶性のビタミン」と「脂溶性のビタミン」の2つに分けられるのです。 ビタミンを摂った方良いとはいえど、 よ...
豊かな 食事
現代社会は飽食時代と呼ばれるようになりました。 現実、食べたいものをすぐに食べられる環境です。 しかし逆に、栄養の偏りが健康上の問題として、大きくなってきています。 栄養不足は良くないですが、栄養を摂りすぎる、または偏ってしまうことも問題です。 そこで、現代の日本人に見られがちな、栄養の問題点を5つ取り上げます。 その...
骨粗しょう症 改善 食材
骨粗鬆症は骨がスポンジのようにスカスカになってしまう病気です。 「骨を丈夫にするには?」と聞けば、多くの人は「カルシウムを摂る事」と答えるでしょう。 確かにカルシウムは骨の重要な成分です。 しかしカルシウムだけを摂っていても、あまり意味がありません。 その吸収を促進する他の栄養素が足りないと効果は出にくくなります。 栄...
骨密度 上げる 方法
骨密度を上げるためには、適切な食事を取る事と適度な運動、太陽の光を浴びる事の 3点の重要なポイントがあります。 今回は、3つの重要ポイントを手軽にクリアできる方法をご紹介しますので実践してみてください。 Ⅰ.食事 骨密度を上げるための食事というと、 最初に思いつく栄養素「カルシウム」が挙げられると思います。 しかし、カ...
栄養素 過剰 不足
 現代の日本 今の日本では、非常に食事に恵まれた状態が続いており、空腹で困ることはあまりありません。 多くの場所にスーパーやコンビニがあるので、 お腹が空いてもすぐに食べ物を買いに行く事ができます。 飽食の時代になりましたが、必ずしも栄養バランスのとれた食事とは限りません。 昔の食生活 昔の日本では、食事の量自体は少な...
距骨 知識 情報
歩行などの運動で重要な役割を果たす足関節。 足関節は、腓骨(ひこつ)と脛骨(けいこつ)、距骨(きょこつ)と呼ばれる3つの骨で構成されています。 今回は全身を支える土台である「距骨」について、詳しくお話ししていきましょう。 距骨とは 距骨は、足関節を動かす中心的な役割を果たします。 ヒトの骨の中で唯一筋肉とつながっておら...
ビタミンD 働き カルシウム
1.栄養素の特徴 「ビタミン」は、栄養分の吸収や排泄、循環といった身体の生理機能を調節して、からだを元気にする栄養素。 その種類は約30種。 ビタミン自体がエネルギー源となることはありませんが、 さまざまな栄養素の働きを促進します。 ビタミンは、水に溶けやすい水溶性と油に溶けやすい脂溶性に分類されます。 水溶性ビタミン...