たんぱく質は大きく分けて、植物性たんぱく質と動物性たんぱく質に分かれます。 さらに５大たんぱく質と呼ばれる分け方もあります。 ５大たんぱく質とは、大豆たんぱく・小麦たんぱく・卵白・ホエイ・カゼインです。 プロテインとたんぱく質は同じ意味になりますが、使い分けがされています。 では、どのようなつかいわけがされているのでし...
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ダイエットをしているからと言って炭水化物を我慢していると、 脳のエネルギーが不足してイライラがたまることもあります。 エネルギー不足にならない程度に炭水化物を加え、 イライラしない楽しいダイエット生活を目指しましょう。 今回は、イライラしない楽しいダイエットを目指すために、 普段のメニューを少しアレンジすることでダイエ...
プロテイン(Protein)はタンパク質の英語読みだと知っている方は多いかもしれません。 ただし一口にタンパク質と言っても様々な種類があります。 動物性と植物性のタンパク質に分かれ、必須アミノ酸がどれほど含まれているかで、 ランク付けされた「アミノ酸スコア」という数値があります。 今回の記事では、一般的に言われる高タン...
ダイエットで炭水化物を抜く方法は一見効果がありそうに見えますが、 好きなものを我慢する事が増えてストレスの原因にもなります。 あるいはブドウ糖が不足することで脳の働きが鈍くなり、 イライラしたり食欲などの衝動を抑えきれなくなる可能性もあります その結果としてダイエットの最中なのに、 衝動買いして暴飲暴食してしまう可能性...
食事を減らすダイエット法は、 昔から現在に至るまで色いろな方法が流行ったり消えたりしています。 健康的に痩せることは、私たちの永遠の課題なのかもしれません。 ここでは、健康的に痩せる方法の1つとして、 たんぱく質でダイエットを効果的にするテクニックを3つご紹介していきます。 ⓪テクニックの前に たんぱく質...
炭水化物抜きダイエットは、短期間でみると減量効果は高いかもしれませんが むやみに始めてしまうと健康を害する可能性があります。 出来ることなら炭水化物は、夕食・夜食・おやつにしぼって抜くことが望ましいです。 つまり、朝食と昼食はしっかり食べます。 今回の記事では、普段のメニューを少し変えることで 「炭水化物抜きダイエット...
ダイエットの方法として「炭水化物抜きダイエット」というものが有名ですが、 中には「低炭水化物ダイエット」というものもあることをご存知でしょうか？ 低炭水化物ダイエットとは、 炭水化物を抜くのではなく食事に占める炭水化物の摂取比率や摂取量を抑えるダイエットです。 日常的に炭水化物を抜いてしまうと、 タンパク質がブドウ糖に...
タンパク質の豊富な食品は、肌・髪の毛・血液・筋肉など 人体のさまざまな部分を作り上げるため欠かせないものとなっています。 ただし、動物性タンパク質は高タンパクとしては良質でありながらも、 カロリーが高いなど摂り方には注意が必要です。 今回は高タンパクを摂る時の注意点を取り上げます。 ①良質な高タンパクと良...
40代以上の方はもちろん、ほとんどの年代の方にとって、 タンパク質を充分に摂ることは日常生活において不可欠です。 一般的にたんぱく質が多く含まれる食品として ・肉類 ・魚介類 ・卵類 ・大豆製品 ・乳製品 などがあります。 今回の記事ではそれらを更に細かく分類しまして、日常生活に不可欠な高タンパク食品の例をいくつかご紹...
ダイエット方法の1つに 「炭水化物を抜きにすれば、あとは何をどれだけ食べても良い」 という炭水化物抜きダイエットというものがあります。 しかし、炭水化物は身体のエネルギー源の多くを占めます。 それをむやみに抜いてしまうと、身体に悪影響が出てきてしまうのです。 今回は炭水化物抜きダイエットをむやみにしてしまった時の、 身...